A Fonoaudiologia é a ciência que tem como objeto de estudo as funções biológicas e comportamentais envolvidas na comunicação humana.

Essas funções incluem funções como mastigação, deglutição, aspectos funcionais da respiração e também funções neurológicas, no que se refere ao seu desenvolvimento, aperfeiçoamento, distúrbios e diferenças.

Em relação aos aspectos envolvidos nas funções auditiva periférica e central, na função vestibular, na função cognitiva, na linguagem oral e escrita, na fala, na fluência, na voz, nas funções estomatognáticas, orofaciais e na deglutição.